|
Salade De Greta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Eikenbladsla
Rucola
Radijsjes
Olijfolie extra vierge
Kruidenazijn
Dijon mosterd
Kelpamare (Vogel, reformwinkel)
Fijngemalen tarwekiemen (reformwinkel)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sla schoonspoelen en droog centrifugeren. Radijsjes schoonmaken en in dunne plakjes snijden. Dressing maken van de overige ingredienten (hoeveelheden afhankelijk van persoonlijke smaak, bijvoorbeeld: 1 deel azijn, 3 delen olie, theelepel mosterd en 4 scheutjes Kelpamare) en over de salade gieten.
|
|
|